Popeye-spaghetti met scampi

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Spinazie kuisen, wassen, grove stukken snijden
  2. Spaghetti koken
  3. Ondertussen spinazie in olijfolie stoven tot vocht weg is
  4. Scampi's bakken
  5. In kookpan mascarpone zachtjes laten smelten + room+ peper+ room en dragon
  6. (niet laten doorkoken) courgette en wortel in grote stukken gaar bakken,
  7. Spaghetti bij spinazie voegen, Saus toevoegen, op smaak brengen met spaghetti kruiden
  8. nog even goed opwarmen,
  9. Alles mengen, spaghetti op voorverwarmd bord scheppen , per persoon drie scampi's goed warm opdienen
  10. indien je vlees verkiest, neem dan hesp of spekjes inplaats van scampi

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?