Pompoensoep

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. - Schil en ontpit de pompoen.
  2. - Schil de knolselder.
  3. - Snij in stukken.
  4. - Snipper de uien.
  5. - Smelt 1 el boter in een kookpan en laat de uisnippers glazig worden.
  6. - Voeg de stukken knolselder en pompoen toe. Overgiet met de bouillon, tot de groenten net onder staan.
  7. - Dek af en laat 15 à 20 min. koken.
  8. - Mix zeer fijn en werk af met de diepgevroren kervelbolletjes. Breng op smaak met nootmuskaat.
  9. (Los blad Colruyt)

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?