Pompoensoep
45 min
Ingrediënten voor 8 personen
Bereidingswijze
- Snij de uien in grove stukken.
- Snij de wortel en selder in stukken.
- Stoof de ui aan tot glazig.
- Stoof hierna ook de wortel en de selder aan.
- Stoof als laatste ook de pompoenblokjes even mee.
- Doe er de tijm, laurier en het gekneusde lookteentje bij.
- Voeg kippenbouillon toe tot de groenten onder staan.
- Laat de soep 30 minuten pruttelen.
- Verwijder de tijm en laurier en mix de soep glad.
- Kruid af.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?