Pompoensoep

1. Snij de uien in grove stukken.
2. Snij de wortel en selder in stukken.
3. Stoof de ui aan tot glazig.
4. Stoof hierna ook de wortel en de selder aan.
5. Stoof als laatste ook de pompoenblokjes even mee.
6. Doe er de tijm, laurier en het gekneusde lookteentje bij.
7. Voeg kippenbouillon toe tot de groenten onder staan.
8. Laat de soep 30 minuten pruttelen.
9. Verwijder de tijm en laurier en mix de soep glad.
10. Kruid af.

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 3 uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 stengels selder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 wortels Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kilo pompoenblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• kippenbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 takje tijm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 blaadjes laurier Voeg toe aan je boodschappenlijst