POMPOENSOEP MET KABELJAUW
60 min
Ingrediënten voor 5 personen
- 1 1 UI
- 1 1 AARDAPPEL
- 1 WIT WIT VAN PREI
- 1 1/2 POMPOEN
- 1 EETLEPEL BOTER
- 2 2 SAP VAN SINAASAPPELS
- 1 1/2 LITER GROENTE-OF VISBOUILLON
- 1 FRITUUROLIE
- 2OO GR KABELJAUW
- 1 DL ALPRO SOJA CUISINE
- 1 EETLEPEL ITALIAN MIX
Bereidingswijze
- 1/SNIJ DE UI,DE AARDAPPEL,DE PREI,DE WORTELEN EN 2/3 VAN DE POMPOEN IN STUKKEN EN STOOF ZE IN DE BOTER.
- 2/BEVOCHTIG MET HET SINAASAPPELSAP EN DE BOUILLON,BRENG OP SMAAK MET PEPER(EN ZOUT).LAAT 45 MINUTEN TREKKEN.
- 3/MIX HET GEHEEL GLAD.
- 4/SNIJD DE KABELJAUW IN BLOKJES VAN 3 CM EN POCHEER DE VIS IN DE SOEP.
- 5SNIJD DE REST VAN DE POMPOEN IN FIJNE JULIENNE EN FRITUUR DE POMPOENSLIERTJES.
- 6/SERVEER DE SOEP MET EEN EETLEPEL ALPRO SOJA CUISINE EN DE POMPOENFRIETJES.
- 7/STROOI ER DE ITALIAANSE KRUIDEN OP.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?