Recept 05 (0 stemmen)

Pompoensoep met haarballen

Dit is een recept van

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. - schil en ontpit de pompoen en snij in stukken
  2. - pel de ui en hak grof
  3. - stoof de ui glazig in boter, voeg er de pompoen aan toe en overgiet met de bouillon, kruid met peper en zout, breng aan de kook
  4. - meng het paneermeel door het gehakt en vorm er kleine soepballetjes van
  5. - breek de spaghettistokjes en prik ze in de soepballetjes tot je een stekelhoofdje bekomt
  6. - mix de soep, breng op smaak met kerriepoeder en breng terug aan de kook
  7. - schep er de stekelhoofjes in en laat doorkoken tot de haartjes zacht worden
  8. - verdeel de haarballen over voorverwarmde borden en overgiet met de soep

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?