Pompoensoep met curry

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. pel de uien en snij ze in kwartjes. Snij de pompoen in stukken, verwijder de schil en de zaadjes en snij het vruchtvlees in blokjes. Laat de pompoen en de uien samen met het bouillonblokje 25 minuten koken met het deksel op de pan. Mix de soep en breng ze op smaak met zout en peper. Vermeng de curry met de verse room. Schenk de soep uit en werk af met een paar scheutjes curryroom. Warm serveren.

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door Kerlyne_ op 27 september 2013 om 20u59

lekker simpel!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?