home / recepten / Aardappel / Pommes Duchesse
Pinterest
Pommes Duchesse

Pommes Duchesse

0 (0)
35 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • 1 ei
  • 1 aardappelpurree basisrecept

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Klop 1 losgeklopt ei door het basisrecept aardappelpuree (dit recept is te vinden op de website).
  2. Schep de puree in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje. Spuit rozetten aardappelpuree op een met bakpapier beklede bakplaat.
  3. Bak in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin.
Tip

Tips: Bereid de pommes duchesse eventueel van tevoren, zet ze in de koelkast en warm ze daarna circa 10 minuten op in een voorverwarmde oven van 200°C. Variatie: Bestrooi voor het bakken met geschaafde amandelen. Pureer 1 kleine gekookte biet en klop door de aardappelpuree. Voeg 1 theelepel kurkuma of 1 eetlepel pesto toe aan de puree.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Rugfilet van konijn met een witlooftaartje en witloofsla, pomme dauphine en een saus op basis van Luikse stroop
Rugfilet van konijn met een witlooftaartje en witloofsla, pomme dauphine en een saus op basis van Luikse stroop 65****
60 min
Carré van varkenskotelet met saus van Luikse stroop, aardappeltjes en spinazie met blauwe kaas
Carré van varkenskotelet met saus van Luikse stroop, aardappeltjes en spinazie met blauwe kaas 45****
120 min
Aardappelsalade met knolselder
Aardappelsalade met knolselder 125****
30 min
Aardappelsalade met feta en rode kool
Aardappelsalade met feta en rode kool 15****
30 min
Gekookte aardappelen
Gekookte aardappelen 55****
25 min
De BESTE ovenfrietjes
De BESTE ovenfrietjes 05****
0 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?