Recept 05 (0 stemmen)

Polpi Affogati - Gestoofde octopus

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in 1 aardewerk of gietijzeren pan met 1 deksel. Bak de octopussen 2 minuten. Doe er knoflook en chilipeper bij en bak 1 paar seconden. Voeg de tomatenpuree toe.
  2. Sluit de pan met het dekselen stoof ze 20-30 minutenop laag vuur. De octopus zal dan gaar zijn. Open de pan, strooi de peterselie over de inhoud en voeg zout en peper toe.
  3. Serveer met brood.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie