Pittige scampi salade (koolhydraatarm)

1. Bak de knoflook, rode peper en garnalen ongeveer 5 minuten in 1 el olijfolie. Doe de sla, tomaat en komkommer in een diep bord. Schep de warme garnalen op de sla en serveer met schijfje citroen.

Ingrediëntenvoor 1 personen

• 150 gr grote garnalen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 75 gr gemengde sla Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tomaat (schijfjes) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 0.3 komkommer (schijfjes) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 0.5 rode peper (in ringetjes) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• schijf citroen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst