Pistolet met peterseliespread, zalm en ei

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd ze (met een eiersnijder) in plakjes.
  2. Roer 1½ eetlepel peterselie met het limoensap en peper naar smaak door de Becel pro-activ. Snijd de pistolets open en bestrijk ze met de fijngesneden platte peterselie. Verdeel de zalm en de eieren erover. Garneer met de crème fraîche en de rest van de peterselie.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?