Pisang Goreng
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 50 gram bloem
- 1/2 theelepel zout
- 1 eidooier
- 3 bak / grote onrijpe bananen
- 1/2 dl water
- olie om te frituren
Bereidingswijze
- Zeef de bloem met het zout boven een kom.
- Klop de eidooier los met 1,2 dl water en schenk dit al roerende bij de bloem; roer tot een glad beslag.
- Pel de bananen, snijd ze in stukken van ca. 8 cm en snijd die overlangs doormidden.
- Verhit de frituurolie tot 180 graden.
- Doop de stukken banaan in het beslag, laat ze wat uitdruipen en frituur ze, niet teveel tegelijk, in ca. 3 minuten goudbruin; laat ze uitlekken op keukenpapier.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?