? Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de zongedroogde tomaten in dunne reepjes. Was de verse spinazie.
? Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.
? Verwarm een scheutje olie in een wok en bak de kipfilet blokjes bruin. Voeg vervolgens de champignons toe en roerbak enkele minuten. Roerbak vervolgens de verse spinazie enkele minuten mee.
? Doe nu de Boursin Cuisine erbij en schep het geheel zachtjes om. Voeg als laatste de zongedroogde tomaatjes en de pijnboompitten toe en verwarm nog enkele minuten goed door.
? Schep de pasta in een diep bord en schep daarop de saus.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?