Bereidingswijze

  1. Laat de schelvis gaar koken en snijd in stukken.
  2. Verdeel de vis over een schotel op een bedje van de sla.
  3. Kook de gesneden worteltjes gaar en leg ze met de in plakjes gesneden hardgekookte eieren langs de rand van de schotel.
  4. Hak de knoflook en roer deze onder de peterselie, de geraspte citroenschil, citroensap, peper en zout met een flinke scheut olijfolie.
  5. Kruid nadien met cayennepeper en giet deze saus over de vis.
  6. Lekker met stokbrood.
  7. Eet smakelijk.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?