Philadelphia New York-style Cheesecake

Ingrediënten voor 8 personen

  • 100 gr Bastognekoekjes
  • 400 gr Philadelphia natuur
  • 50 gr boter
  • 50 cl room
  • 4 eieren
  • 50 gr suiker
  • 4 el rodevruchtenjam

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  2. Maal de Bastognekoekjes fijn, meng ze met de gesmolten boter en schep dit mengsel in een bakvorm.
  3. Meng de Philadelphia natuur met de slagroom, de eieren en de suiker en voeg toe aan de bakvorm.
  4. Maak op de bovenkant een marmerpatroon met de rodevruchtenjam.
  5. Bak de taart 40 minuten in de oven op 170 °C.
  6. Laat de taart nog 4 uur rusten in de koelkast.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?