Recept 05 (0 stemmen)

PH De perfecte keuken - Aardpeersoep met gepocheerd ei en vanille

Dit is een recept van

tijd
50 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Stoof de groenten aan in een beetje Alpro soya Bakken & Braden.
  2. - Blus na 5 minuten met het water en voeg er de bouillon aan toe.
  3. - Laat gedurende 30 min. koken.
  4. - Voeg er vervolgens de vanille aan toe.
  5. - Mix het geheel glad en voeg er de Alpro soya Cuisine aan toe.
  6. - Snijd de Alpro soya Tofu in blokjes en kruid ze met peper en zout.
  7. - Rol ze door de bloem en bak ze in de pan in een beetje Alpro soya Bakken & Braden. Voeg gesnipperde peterselie toe.
  8. - Pocheer de eieren in water met een beetje zout en azijn.
  9. - Serveer de soep met de rauwe spinazie, de eieren en de gebakken Alpro soya Tofu.
  10. - Versier met een beetje kervel.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie