home / recepten / Aardappel / peruaanse aardappelschotel met kip en mais
peruaanse aardappelschotel met kip en mais

peruaanse aardappelschotel met kip en mais

0 (0)
30 min

Bereidingswijze

  1. snij aardappelen in partjes en schik op bodem van een ovenschotel
  2. bak de uiringen en een beetje olie en schep ze op de aardappelen
  3. bak de reepjes kip kort op een heet vuur, voeg P/Z en chilipoeder toe naar smaak
  4. schep kip op uien
  5. strooi de rozijnen erover
  6. mix de mais fijn met paprikapoeder en P/Z
  7. strijk dit mengsel over de aardappelschotel
  8. kwartiertje in oven op 200° en dan 5 minuten onder gril tot mooi korstje

Hier scoor je vast ook mee

Kip met schorseneren
Kip met schorseneren 55****
25 min
Gegrilde lamskotelet met erwtjes en sluimererwten
Gegrilde lamskotelet met erwtjes en sluimererwten 85****
40 min
Gegrilde schelvis met stoemp
Gegrilde schelvis met stoemp 135****
45 min
Lauwe aardappelsalade met spruitjes en spek
Lauwe aardappelsalade met spruitjes en spek 145****
20 min
Tilapiafilet met een sausje van Hoegaarden Citron, een puree van aardappelen, pastinaak en spinazie en een tomatensalsa
Tilapiafilet met een sausje van Hoegaarden Citron, een puree van aardappelen, pastinaak en spinazie en een tomatensalsa 35****
120 min
Spiesje van kwartel met aardappelpapillot en slaatje van fijne groenten
Spiesje van kwartel met aardappelpapillot en slaatje van fijne groenten 25****
120 min
Pangasius met tomaat, champignons en aardappel
Pangasius met tomaat, champignons en aardappel 385****
60 min
Gepocheerde kabeljauw met puree van lente-uitjes en tartaar van tomaat en verse kruiden
Gepocheerde kabeljauw met puree van lente-uitjes en tartaar van tomaat en verse kruiden 165****
0 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?