Perentaart met bessen.
20 min
Ingrediënten voor 8 personen
- 250 Gr Bloem
- 65 Gr Kristalsuiker
- 150 Gr Koude boter in blokjes
- 1 Ei
- 2 Eetl Room 40
- 2 Peren
- 1 Handvol Blauwe bessen
- 1 Halve kop Suiker
- 1 Eetlepel Maizena
- 1 eetlepel Kaneel
- 2 Eetlepels Water
Bereidingswijze
- Bloem , suiker , zout in keukenrobot doen . Doe er de boter bij en mix 15 keer kort . Voeg room en ei toe meng alles goed en kneed het deeg .
- Was de peren en snij ze in dunne plakjes . Vul de bodem met peerschijfjes kriskras door elkaar zodat de taart gevuld is en strooi er daarna blauwe bessen op .
- Meng in een apart kommetje de suiker met maizena en kaneel . Voeg het water toe en maak er een papje van . Verdeel dit over de peren .
- Dek de taart af met bakpapier en aluminiumfolie . Bak de taart gedurende 40 minuten op 175c . Verwijder nu het bakpapier en de folie .
- Bestrooi de taart met fijne suiker en laat nog 25 minuten bakken .
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?