Perentaart met bessen.

1. Bloem , suiker , zout in keukenrobot doen . Doe er de boter bij en mix 15 keer kort . Voeg room en ei toe meng alles goed en kneed het deeg .
2. Was de peren en snij ze in dunne plakjes . Vul de bodem met peerschijfjes kriskras door elkaar zodat de taart gevuld is en strooi er daarna blauwe bessen op .
3. Meng in een apart kommetje de suiker met maizena en kaneel . Voeg het water toe en maak er een papje van . Verdeel dit over de peren .
4. Dek de taart af met bakpapier en aluminiumfolie . Bak de taart gedurende 40 minuten op 175c . Verwijder nu het bakpapier en de folie .
5. Bestrooi de taart met fijne suiker en laat nog 25 minuten bakken .

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 250 Gr Bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 65 Gr Kristalsuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 Gr Koude boter in blokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 Eetl Room 40 Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 Peren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Handvol Blauwe bessen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Halve kop Suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Eetlepel Maizena Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetlepel Kaneel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 Eetlepels Water Voeg toe aan je boodschappenlijst