Pepernootjes
40 min
Ingrediënten voor 5 personen
- 250 gram zelfrijzende bloem
- 125 gram bruine suiker
- 2 eetlepels speculooskruiden
- 3 eetlepels melk
- 100 gram Solo
Bereidingswijze
- Pepernootjes zijn typische Sinterklaaskoekjes, hartig en knapperig.
- Verwarm de oven voor op 150°.
- Mix alle ingrediënten tot een coherent deeg.
- Kneed het deeg stevig en lang genoeg.
- Rol het deeg in een 60-tal balletjes van ongeveer 1,5 cm diameter en leg ze op de bakplaat.
- Laat ze 20 min in de oven zitten.
- Laat een kwartier afkoelen.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?