PENNE met TOMATENROOMSAUS, CHAMPIGNONS en SPEKREEPJES
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 400 g penne
- 1 Bertoli tomatencoulis met room
- 2 teentjes knoflook
- 250 g champignons
- 250 g gerookte spekreepjes
- parmezaan kaasschilfers
- peper en zout
Bereidingswijze
- Kook de penne beetgaar.
- Bak de spekreepjes mooi bruin in boter. Voeg er de in schijfjes gesneden champignons bij en laat meebakken. Knoflookteentjes en peper toevoegen.
- Tomatencoulis bijvoegen en even laten doorkoken.
- Garneer met schijfjes parmezaanse kaas en basilicum.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?