Recept 05 (0 stemmen)

Penne all'arrabiate

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

PASTA

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Snij het pepertje (zonder zaadjes!) in fijne ringetjes en het spek in reepjes. Snij de champignons in plakjes.
  2. Bak de spekreepjes knapperig in een beetje olijfolie. Laat ze opdrogen op keukenpapier.
  3. Giet overtollig spekvet weg. Fruit in dezelfde pan de uisnippers glazig. Doe er het pepertje en de champignons bij. Laat een paar
  4. minuten bakken op een hevig vuur. Voeg de knoflook en de tomaatblokjes toe. Laat 5 minuten sudderen tegen de kook aan.
  5. Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet af en vermeng ze meteen met de saus. Werk af met de spekreepjes en verse basilicumblaadjes. Serveer meteen, met de gemalen parmezaan in een kommetje apart.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie