Recept 45**** (1 stem)

Patatas bravas (aardappelen met tomaten)

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelstukjes beetgaar.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de aardappelstukjes naast elkaar op de bakplaat. Besprenkel met een scheutje olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster de aardappelen in een voorverwarmde over van 220°C in 15 à 20 minuten.
  3. Bak de tomaatblokjes, uien en knoflook onder af en toe roeren gedurende 10 à 15 minuten op een matig vuur. Voeg het paprikapoeder, laurierblaadje en de suiker toe. Bak onder regelmatig roeren nog 5 à 10 minuten.
  4. Schep de aardappelen in een voorverwarmde schaal en giet de saus erover. Schep goed door elkaar en garneer met gehakte peterselie.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie