Pastinaaksoep met kokos
25 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kuis en snij de pastinaak, ui, prei, koriander en de gember in kleine stukjes.
- Stoof ze aan in wat Solo en giet er dan de kippenbouillon en de kokosmelk over.
- Laat dit een half uurtje koken en mix het.
- Kruid eventueel af met wat curry, peper en zout.
Andere Solo-leden over dit recept (4)
Gepost door Monique_14 op 21 februari 2011 om 16u03
Het is een kwestie van smaak natuurlijk maar ik ga deze soep geen twee keer maken, soep moet naar groenten proeven, om het even welke groenten, maar hier primeerd de gember, hoe weinig ik er ook ingedaan heb, pastinaak, ui, prei vind ik er niet in terug, spijtig.....
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?