Pastaschotel met zalm

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Kook de pasta gaar in licht gezouten water. Was de broccoli en verdeel in kleine roosjes. Kook de broccoli beetgaar.
  3. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes en de tomaten in stukjes. Pocheer de zalm in licht gezouten water en giet af.
  4. Breek de zalm in stukken.
  5. Meng de pasta met de broccoli, de zalm, de bosui, de tomaat, de cottage cheese en de basilicum.
  6. Breng op smaak met peper en zout. Schep het mengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover. Zet de pastaschotel ongeveer 15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 16 november 2009 om 14u20

Misschien kan je de volgende keer de zalm iets korter laten garen. Alvast smakelijk!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?