Pastasalade met groenten

Deze pastasalade met groenten is een lekkere afwisseling als je eens wat anders wil voor de lunch. En je maakt het ook nog eens supersnel klaar!

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet af, roer er 1 eetlepel Solo Vloeibaar door en laat op kamertemperatuur komen.
  2. Ontpit de gele paprika en snij in stukjes. Stoof de paprika met de look beetgaar in de rest van de Solo Vloeibaar en roer door de pasta.
  3. Snipper de sla en de veldsla grof, snij de tomaatjes in twee en roer ze voorzichtig door de pasta.
  4. Breng verder op smaak met citroensap en peper en werk af met de basilicumblaadjes.

Tip

Wil je je deze pastasalade met groenten meteen opeten? Spoel de pasta na het afgieten dan even met koud water, zodat hij sneller afkoelt.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (20)

Gepost door Jolientje07 op 15 april 2013 om 20u58

Graag gedaan

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?