Recept 05 (0 stemmen)

pasta mozzarella met serranoham en biervinaigrette

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

PASTA

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kook 300 g pasta naar keuze gaar (kooktijd: zie verpakking). Spoel af onder koud water en laat afkoelen in een vergiet.
  2. Maak de biervinaigrette: warm 2 dl kriekbier op en roer er
  3. 1 eetl. wijnazijn en 1 eetl. balsamicoazijn onder. Laat
  4. 2 min. koken, neem van het vuur en roer er 2 dl notenolie onder.
  5. Verdeel de pasta over de borden. Verdeel 2 in stukjes gesneden tomaten, 1/2 komkommer in blokjes gesneden en 1 versnipperde rode ui over de pasta. Versier met bolletjes minimozzarella (Galbani Santa Lucia, 150 g) en met 200 g in reepjes gesneden serranoham. Besprenkel met de biervinaigrette.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?