home / recepten / Pasta / pasta mozzarella met serranoham en biervinaigrette
pasta mozzarella met serranoham en biervinaigrette

pasta mozzarella met serranoham en biervinaigrette

0 (0)
30 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Kook 300 g pasta naar keuze gaar (kooktijd: zie verpakking). Spoel af onder koud water en laat afkoelen in een vergiet.
  2. Maak de biervinaigrette: warm 2 dl kriekbier op en roer er
  3. 1 eetl. wijnazijn en 1 eetl. balsamicoazijn onder. Laat
  4. 2 min. koken, neem van het vuur en roer er 2 dl notenolie onder.
  5. Verdeel de pasta over de borden. Verdeel 2 in stukjes gesneden tomaten, 1/2 komkommer in blokjes gesneden en 1 versnipperde rode ui over de pasta. Versier met bolletjes minimozzarella (Galbani Santa Lucia, 150 g) en met 200 g in reepjes gesneden serranoham. Besprenkel met de biervinaigrette.

Hier scoor je vast ook mee

Cannelloni met gegrilde groentesaus, gehakt, kappertjes en mozzarella
Cannelloni met gegrilde groentesaus, gehakt, kappertjes en mozzarella 15****
45 min
Pasta pizza met gehakt, mozzarella en basilicum
Pasta pizza met gehakt, mozzarella en basilicum 15****
20 min
Schnitzelenvelopjes met mozzarella, sluimererwten en tagliatelle met Pesto Verde
Schnitzelenvelopjes met mozzarella, sluimererwten en tagliatelle met Pesto Verde 25****
25 min
Pasta Bolognese met kerstomaatjes en mozzarellabolletjes
Pasta Bolognese met kerstomaatjes en mozzarellabolletjes 95****
20 min
Pasta met tonijn
Pasta met tonijn 165****
17 min
Pasta met tonijn met gele paprika en paksoi
Pasta met tonijn met gele paprika en paksoi 25****
15 min
Pappardelle met tonijn-kappertjessaus
Pappardelle met tonijn-kappertjessaus 65****
40 min
Pasta met rundvleesreepjes, sperziebonen en maïs
Pasta met rundvleesreepjes, sperziebonen en maïs 05****
20 min
Deegwaren met sardines
Deegwaren met sardines 45****
25 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?