pasta met spek, champignons en mascarpone

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Nodig:
  2. - 250 g spek
  3. - 1 teentje knoflook
  4. - champignons gesneden
  5. - pasta
  6. - 250 g of 500 g mascarpone
  7. - peper en zout
  8. Kook de pasta
  9. Ondertussen bak je de spekjes en de knoflook in wat olijfolie
  10. Als de spekjes gaar zijn, haal je ze uit de pan.
  11. Bak de champignons, voeg daarna de spekjes en knoflook weer toe en vervolgens ook de mascarpone. mascarpone laten smelten op zacht vuurtje, pasta toevoegen en onmiddellijk opdienen...
  12. Klaar in 10 minuten en njam njam!!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?