Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de broccoli beetgaar en hou het kookvocht apart.
  2. Maak een pesto met de broccoli (enkele roosjes overhouden om te versieren), ricotta,pijnboompitten en olijfolie. Mix het geheel tot een homogene massa.
  3. Voeg daarna de geraspte picorino toe.
  4. kook de pasta beetgaar, hou wat van het kookvocht over. Als de pasta klaar is, de pesto toevoegen, goed warm houden, eventueel wat kookvocht bijdoen en versieren met de roosjes. Naar smaak picorino overgooien

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?