Recept 05 (0 stemmen)

Pasta met citroen en basilicum

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

PASTA

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Hak de knoflook en de halve chilipeper fijn, scheur de basilicumblaadjes in stukjes, snijd de vleestomaat (zaad verwijderd) in stukjes, snij de ene citroen in kleine partjes, rasp de schil van de andere citroen en pers hem uit, rasp de Parmigiano Reggiano.
  2. Breng een pan met water (met evt. beetje zout) aan de kook, kook de pasta al dente.
  3. Bak ondertussen knoflook en chilipeper 1 minuut aan in de olie.
  4. Bewaar een kopje kookvocht en giet de pasta af.
  5. Meng de pasta met de olie, basilicum, tomaat- en citroenstukjes, citroenrasp, -partjes en sap.
  6. Breng op smaak met zout en peper.
  7. Meng de boter en de geraspte Parmigiano Reggiano erdoor.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?