Recept 55***** (1 stem)

PASTA MET BROCCOLI EN CHAMPIGNONS

Dit is een recept van

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Warm de oven voor op 220°C.
  2. Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
  3. Breng water aan de kook en kook de broccoli gaar (ongeveer 15 minuten). Giet af en laat goed uitlekken.
  4. Verhit een klont boter in een braadpan en stoof de ajuinsnippers glazig. Doe er de schijfjes champignons bij en bak nog een 10-tal minuten op een zacht vuurtje.
  5. Giet een flesje room bij de gebakken champignons en kruid met een verkruimeld groentebouillonblokje en flink wat peper. Laat de champignonroomsaus wat indikken op een zacht vuurtje.
  6. Beboter een ovenschotel (of 4 individuele ovenschoteltjes) en schep hierin de pasta en broccoli. Overgiet met de champignonroomsaus.
  7. Bestrooi geraspte kaas over de pasta met broccoli en champignons, kruid eventueel de kaaslaag met extra peper.
  8. Zet de schotel in de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin gebakken is (15 à 20 minuten).
  9. TIP : voor de vleeslustigen kan je altijd spekblokjes bakken bij de ajuin

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Sandra. op 24 oktober 2012 om 19u32

een gezond gerechtje

Hoeveel sterren geef jij dit recept?