Pasta met broccoli, champignons en gerookte zalm à la Sint Marjolein

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Was de broccoli en ze in kleine roosjes.
  2. Maak de champignons schoon en snij ze in schijfjes of kwartjes.
  3. Warm een scheutje olie op in de wok. Voeg er de broccoli bij en vervolgens na een paar minuten de champignons. Kruid met wat peper.
  4. Breng het water voor de pasta ondertussen aan de kook en bereid verder volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Snijd ondertussen de gerookte zalm in reepje/stukjes.
  6. Voeg de room toe wanneer de broccoli gaar is en laat deze mee opwarmen.
  7. Voeg de stukjes zalm op het laatste moment toe en laat deze even mee opwarmen.
  8. Serveer met wat parmezaanse kaas.
  9. Smakelijk!

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?