Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. breng 1 liter water aan de kook met bouillonblok en voeg de gekuiste paprikas in kleine
  2. blokjes gesneden toe evenals de gekuiste uien en courgette en laat garen.
  3. mix de soep fijn en laat nog eens doorkoken. voeg peper en zout toe en dien zeer warm op.
  4. eventueel kunt u fijngesneden peterselie toevoegen met geroosterd wit brood.
  5. ann claeys
  6. ps courgette kunt u vervangen door pompoen, 2 uien ipv 4 uien met knolselder,
  7. u kunt de soep afwerken met een weinig halfvolle melk en een klontje boter toevoegen.
  8. smakelijk

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door hartemberg op 18 juni 2011 om 21u05

zonder de melk en boter is deze volgens mij ook ideaal om koud te eten,groetjes lutgart

Hoeveel sterren geef jij dit recept?