Paprikasoep

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Stoof de uien en 1,5 paprika in de margarine
  2. Voeg na 5 minuten 1 l warm water en de bouillonblokjes toe
  3. Kruid de soep en laat 20 minuten koken
  4. Voeg de Boursin toe en mix de soep
  5. Snij de resterende 1/2 paprika in kleine stukjes, snipper de bieslook en plet het ei
  6. strooi in elk bord soep bij het opdienen paprikastukjes, bieslook en geplet ei.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door gerdarobberech op 15 december 2008 om 04u03

is ook lekker met gele paprika's en boursin 3 pepers

Hoeveel sterren geef jij dit recept?