Recept 55***** (4 stemmen)

Paprikasoep met balletjes

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Soep

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Voorbereiding:
  2. Snij alle groenten in stukken ( niet te groot)
  3. Pel en ontpit de tomaten en snij in stukken.
  4. Maak balletjes van gehakt naar keuze.
  5. Bereiding:
  6. Stoof alle groenten 5 min aan in wat boter. Behalve de tomaten.
  7. Giet dan het water erbij en de bouillonblokjes en de stukken tomaat.
  8. Voeg er peper en wat zout aan toe alsook de paprikapoeder.
  9. Dek af en breng aan de kook en laat dan 30 min zachtjes pruttelen.
  10. Mix de soep en giet deze daarna door een zeef.
  11. Roer met de onderkant van een pollepel voorzichtig de soep erdoor.
  12. Dit is om de soep fijn en glad te maken. ( In de zeef blijft een dikke brij achter die men niet
  13. meer nodig heeft)
  14. Voeg als laatste indien men dit wenst de balletjes toe.
  15. Smakelijk!!

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door agnesophalvens op 26 augustus 2017 om 09u31

deze soep ga ik maken

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie