Pappardelle met zalm en pesto

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pocheer de zalm 7 tot 9 minuten in gezouten water. Schep de visfilet voorzichtig met een schuimspaan uit de pan in een vergiet en laat
  2. hem een beetje uitlekken en afkoelen. Snij de visfi let in hapklare stukken, kruid ze met peper uit de molen en zeezout.
  3. Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet af en vermeng ze meteen met pesto. Schep goed om.
  4. Leg er de zalm bij. Werk af met de fi jngesnipperde rucola en de parmezaankrullen. Serveer meteen.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?