Pannenkoeken op zijn Amerikaans

1. Klop de eieren op met de karnemelk, snuifje zout en 1 el solo vloeibaar.
2. Voeg er beetje bij beetje de bloem en het bakpoeder bij.
3. Klop en roer voortdurend zodat je geen klonters krijgt.
4. Smelt een weinig solo in een hete pan op een middelmatig vuur en bak hierin telkens kleine, doch dikke pannenkoekjes.
5. Warm wat ahornsiroop op in een steelpannetje en serveer dit met de warme pannenkoekjes.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 dl karnemelk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el solo vloeibaar Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr volkorenbloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr tarwebloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 tl bakpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• snuifje zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• solon bakken en braden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• ahornsiroop Voeg toe aan je boodschappenlijst