Pannenkoek met ananas

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bak 8 pannenkoeken met eigen recept, dit kunt u op voorhand doen, of, u maakt het deeg en bakt de pannenkoeken à la minute in een pan op de BBQ.
  2. Schil de ananas en snij in heel fijne stukjes.
  3. Snij enkele blaadjes munt heel fijn.
  4. Meng het limoensap met de stukjes ananas en gesneden munt.
  5. Pak de pannenkoeken samen in aluminiumfolie en verwarm ze op de BBQ,of...
  6. Schep wat ananastartaar op de pannenkoeken en rol op.
  7. Serveer 2 pannenkoeken per persoon met een bolletje vanille-ijs op een bord, bestrooi met bruine suiker en versier met enkele muntblaadjes.
  8. Lekker met een glaasje Sauternes.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?