pannacotta van cuberdons

1. Snij de cuberdons in partjes en leg in de jenever , laat deze een nachtje laten weken.
2. Het dan mixen(staafmixer) dat je een stroop verkrijgt.
3. Week de gelatine in koud water.
4. Breng de room met de suiker en de in 2 gesneden vanillestok aan de kook.
5. Pan van het vuur en voeg de uitgeknepen gelatine roerend toe.
6. Haal de vanillestok uit de room en laat even afkoelen.
7. Vul de 4 glazen eerst een laagje met de stroop van cuberdons.
8. Giet dan de room op een bollekant van een soeplepel op de stroop.
9. Laat opstijven in de koelkast.
10. Werk af met een laagje advocaat( van cuberdons) en een gebroken cubedons.
11. smakelijk

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 20 cuberdons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 ml jenever van cuberdons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 ml room 40% Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 blaadjes gelatine Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 vanillestok Voeg toe aan je boodschappenlijst
• advocaat (van cuberdons) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 cuberdons als afwerking Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 martini glazen Voeg toe aan je boodschappenlijst