PANNA COTTA VAN MARIJKE

marijkeclaeys

1 (1)

10 min

Belgisch, Dessert, Nagerecht, Winter

Ingrediënten voor 6 personen

laat de gelatineblaadjes weken in een grote kom koud water
spoel de pan met koud water en giet de room met de suiker erin
vanillestokje in 2 snijden, zwarte vanille uitschrapen, stokje en vanille bij de room doen
breng aan de kook tot de suiker volledig gesmolten is
pan van het vuur,
neem het vanillestokje uit de room en voeg de uitgeknijpte gelatineblaadjes erbij
roer tot de gelatine is opgelost
voeg de chocolade toe er roer tot ze gesmolten is
giet het mengsel in verschillende potjes
laat minimum 3 uur afkoelen in de frigo
Als je meer vanillesmaak wil kan je nog wat vanille-xtrakt toevoegen
ja mag ook de witte chocolade weglaten