Panna Cotta Liesbeth

1. Warm de room op een zacht vuurtje op. Voeg de suiker toe.
2. Splijt het vanillestokje en doe de zaadjes en het stokje in de room.
3. neem een kom met koud water en doe er de gelatineblaadjes in.
4. laat de room met stokje vanille en de zaadjes en de suiker opwarmen maar laat niet koken!
5. haal het stokje van de vanille uit de room en zet vuur af.
6. knijp de gelatine uit en voeg toe aan de room met een klopper loskloppenplastieken potjes van de ava en doen de panna cotta in de potjes na een kwartje
7. afkoelen van de room en zet de potjes minstens 6 uur in de koelkast. Best een dag opvoorhand.
8. koop frambozen in de diepvries en doe deze in een potje voeg 80 gr bloemsuiker toe en laat rustig opwarmen eventueel wat water toevoegen.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 ml volle room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 stokje vanille Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 blaadjes gelatine Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 60 gr suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 doos frambozen diepvries Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 80 gr bloemsuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst