Ovenschotel witlof-gehakt puree

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. schil aardappelen, breng aan de kook, 20 minuten koken en afgieten, puree maken met klontje boter en een ei.
  2. witlof in stukken snijden, 5 minuten koken in water met citroensap. Intussen gerookt spek bakken in klontje boter.
  3. gehaktballetjes maken en gaar bakken.
  4. ovenschotel invetten, puree aan 1 kant, witlof met gerookt spek in het midden, gehaktballen aan andere kant, bechamelsaus over witlof en gehaktballen gieten, bestrooien met kaas.
  5. 30 minuten bakken in oven op 200 ┬░

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door kookaholic op 03 april 2014 om 15u19

Winterkost, variatie op de klassieker!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?