Recept 35*** (10 stemmen)

Ovenschotel van 'vergeten groenten'

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Weekmenu

tijd
30 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de groenten, snijd ze in kleine blokjes en kook ze beetgaar (7 min). Giet ze af en laat ze uitlekken.
  2. Schil de appelen en snijd in kleine blokjes. Doe ze samen met de groenten in een ovenschaal. Klop de geitenkaas los met de Solo en de honing en breng op smaak met peper en verse kruiden. Werk af met de zeste en het sap van de limoen. Giet het geitenkaasmengsel over de groenten en appelen en roer om.
  3. Zet de ovenschotel 15 minuten in de oven.
Tip

Let op: De baktijd is afhankelijk van de sterkte van de oven en de diepte van de schaal. Prik in een appel om te voelen of deze gaar is.

Wie niet gek is op geitenkaas, kan ook verse roomkaas gebruiken.

Experimenteer gerust met de seizoensgroenten. Het resultaat zal altijd verrassend lekker zijn!

Andere Solo-leden over dit recept (14)

Gepost door femke sermeus op 18 januari 2016 om 07u53

keilekker! weer een solo topreceptje.

Gepost door Solo op 22 januari 2016 om 12u02

Da's fijn om te horen, dankjewel Femke :-)

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie