Ovenschotel van aardperen (www.dewassendemaan.be)

Met vergeten groenten maak je de lekkerste ovenschotels, zoals deze ovenschotel van aardperen. Telt amper 6 ingrediënten!

13 (13)
75 min

Ingrediënten voor 3 personen

Bereidingswijze

  1. Was de aardperen goed, de schil hoeft er niet af maar het mag wel. Snij de aardperen dwars door het midden in 2 stukken en leg ze in een ovenschotel. Leg daar bovenop de spekreepjes. Giet de room erover heen tot de aardperen en de spekjes net helemaal in de room liggen. Strooi dan wat zout en wat peper eroverheen en voeg de tijm toe. Strooi de parmezaanse kaas voor de helft erover heen en meng dan de room, aardperen en spekjes door elkaar. Strooi de andere helft van de parmezaanse kaas erover heen en het paneermeel. Zet 45' in een voorverwarmde oven op 225 °C en dit gerechtje is klaar.

Tip

Wil je koken met vergeten groenten en deze ovenschotel van aardperen maken, koop je aardperen dan altijd vers: je kan ze niet lang bewaren.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Zee-ster op 01 februari 2016 om 08u14

Eenvoudig maar o zo lekker !

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?