home / recepten / Aardappel / Ovenschotel van aardappelpuree, gehakt en tomaten
Pinterest
Ovenschotel van aardappelpuree, gehakt en tomaten

Ovenschotel van aardappelpuree, gehakt en tomaten

7 (7)
50 min

Ingrediënten voor 5 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Gaar de geschilde aardappelen in gezouten water. Pureer ze samen met het ei, de room en de boter. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
  2. Bak het gehakt korrelig' in een antikleefpan. Kruid met peper en zout. • Verdeel het gehakt over de ovenschaal en leg er een laag puree bovenop. Snijd de tomaten in 4 partjes en leg die op de puree. Werk af met de geraspte kaas. • Zet de ovenschaal gedurende 5 minuten in de oven van 220°C tot de kaas goudbruin kleurt.
  3. Tip
  4. Vegetariërs kunnen het gehakt makkelijk vervangen door quorngehakt.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Eendenborst met een sausje van Calvados, aardappelpuree en een taartje van appel, peperkoek en geitenkaas
Eendenborst met een sausje van Calvados, aardappelpuree en een taartje van appel, peperkoek en geitenkaas 115****
90 min
Pangasius met tomaat, champignons en aardappel
Pangasius met tomaat, champignons en aardappel 385****
60 min
Gepocheerde kabeljauw met puree van lente-uitjes en tartaar van tomaat en verse kruiden
Gepocheerde kabeljauw met puree van lente-uitjes en tartaar van tomaat en verse kruiden 165****
0 min
Luxe hamburger met gefrituurde aardappelpartjes
Luxe hamburger met gefrituurde aardappelpartjes 75****
50 min
Onglet met aardappelpuree, gegrilde feta op een groen zalfje en oesterzwammen
Onglet met aardappelpuree, gegrilde feta op een groen zalfje en oesterzwammen 45****
120 min
Tilapiafilet met een sausje van Hoegaarden Citron, een puree van aardappelen, pastinaak en spinazie en een tomatensalsa
Tilapiafilet met een sausje van Hoegaarden Citron, een puree van aardappelen, pastinaak en spinazie en een tomatensalsa 35****
120 min
Spiesje van kwartel met aardappelpapillot en slaatje van fijne groenten
Spiesje van kwartel met aardappelpapillot en slaatje van fijne groenten 25****
120 min
Gelakte duif met een trio van asperges
Gelakte duif met een trio van asperges 45****
120 min
Lauwe aardappelsalade met spruitjes en spek
Lauwe aardappelsalade met spruitjes en spek 145****
20 min

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door solomien op 20 oktober 2012 om 00u17

heel lekker deze ovenschotel

Hoeveel sterren geef jij dit recept?