ovenschotel met worst en wortelen en gebakken aardappelen

1. verwarm de oven op 200 gradenkuis de rode ajuinen snijd ze in de helft en dan in sliertjes
2. kuis de wortelen en snijd ze in grove stukken
3. schil de aardappelen en kook de aardappelen, giet ze af
4. stoof de wortelen in boter en zet ze juist onder met water, laat ze gaar stoven
5. bak de worsten aan ( niet doorbakken)
6. bak de rode ajuinen gaar in boter en blus met het glas witte wijn en laat een 10 min stoven
7. leg de ajuinen onderaan in een ovenschotel
8. leg daar de voorgebakken worsten op en de wortelen
9. bak de aardappelen aan in de pan van de ajuinen met boter
10. doe de gebakkken aardappelen in de schotel en zet 20 min in een oven van 200 graden

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 rode uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 glas witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 dikke boerenworsten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 koffielepel witte suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 8 jonge wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst