Ovenschotel met venkel en kip

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. de venkels in blokjes snijden en halfgaar koken. de sjalot, paprika en champignons schoon maken en in blokjes snijden. de kipfilet in blokjes snijden en goed kruiden met currypoeder.
  2. de kippenblokjes aanbakken in de pan. Als ze bijna gaar zijn uit de pan halen, en de groentjes in diezelfde pan aanstoven.
  3. daarna de venkelblokjes en de kip terug toevoegen, de room erover gieten, laten inkoken, afwerken met kurkuma, komijn en peper en zout.
  4. Alles in een ovenschotel doen en eventueel afwerken met gespoten aardappeltjes. Laten gratineren en opdienen.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Emmyj op 20 maart 2018 om 19u54

Heb dit gerecht bij vriendin gegeten en wil het nu zelf ook klaarmaken het was heel lekker .

Hoeveel sterren geef jij dit recept?