Ovenschotel met kabeljauw en scampi

1. Snij de vis in blokjes. Pel de scampi's en verwijder het darmkanaaltje. Snij de scampi's in blokjes.
2. Ontvel, ontpit en snij de tomaten in blokjes.
3. Vermeng de vis, de scampi's en de tomatenblokjes in een ovenschotel. Breng op smaak met wat peper en zout en giet er de wijn over.
4. Vermeng het broodkruim met de bieslook en verdeel het over de schotel. Verdeel wat blokjes boter op het broodkruim en gaar in een voorverwarmde oven op 180°

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 400 gr Kabelauwhaasje Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 16 scampi's Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout en peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 eetlepels witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 eetlepels broodkruim Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 teentjes knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gram boter Voeg toe aan je boodschappenlijst