Ovenschotel met kabeljauw en scampi

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de vis in blokjes. Pel de scampi's en verwijder het darmkanaaltje. Snij de scampi's in blokjes.
  2. Ontvel, ontpit en snij de tomaten in blokjes.
  3. Vermeng de vis, de scampi's en de tomatenblokjes in een ovenschotel. Breng op smaak met wat peper en zout en giet er de wijn over.
  4. Vermeng het broodkruim met de bieslook en verdeel het over de schotel. Verdeel wat blokjes boter op het broodkruim en gaar in een voorverwarmde oven op 180┬░

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?