Ovenschotel kip en boursin

Zo'n romige ovenschotel met kip en boursin: ja hoor, dat kan er altijd in. Zeker als hij ook nog eens zo makkelijk is klaar te maken als deze. Perfect voor door de week!

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bak de kipfilet en snij in stukjes
  2. Schil de aardappelen
  3. Kook ze 5/10 min
  4. Snij in stukken
  5. Maak de paprika's, courgette en ui schoon
  6. Snij in stukken
  7. Breng de kip en de groenten in een ovenschaal en vermeng
  8. Kruid met peper en zout en italiaanse kruiden
  9. Verdeel de aardappelen over de ovenschaal
  10. Meng de kruidenkaas met de room en giet over de ovenschaal
  11. Overstrooi met gemalen kaas
  12. bak 20 min in de oven

Tip

Heb je nog restjes van je ovenschotel met kip en boursin? Laat de schotel dan voldoende afkoelen en dek goed af met folie voor je hem in de koelkast legt.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?