Ovenschotel gehakt,puree, julienne groenten

1. Schil de aardappelen, kook gaar, maak puree met 1 ei, boter, af kruiden met zout, peper en nootmuskaat.
2. roerbak het gehakt in een pan met gesmolten boter. doe het gehakt in een ovenschotel.
3. Roerbak de in kleine blokjes gesneden ui, prei,wortelen en selder ook 5 minuten in dezelfde pan als het gehakt, doe in de ovenschotel.
4. Doe de room in de pan , kook even op met het bouillonblokje zodat dit smelt, giet over de groenten en gehakt.
5. Hierover de aardappelpuree verdelen.
6. dit mag 20-30 minuten in de oven op 200°

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 800 gr aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 preiwit Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 schijf knolselder (1 cm dik) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gr gemengd gehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 ml room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 blokje bouillon(kip) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst