Ovenschotel aubergine, tomaat, mozarella
45 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 grote auberginen
- olijfolie
- 6 Tomaten
- 1 bosje basilicum
- 100 gr parmezaan
- 2 bolletjes mozarella
Bereidingswijze
- snij aubergines in plakken van 1 cm dik; bestrijk ze met olijfolie en gril ze in grillpan. Snij tomaten in plakken van 1CM. Maak laagjes in ovenschaal. Aubergine, basilicum , parmezaan, mozzarella , tomaat, Eindig met mozarella. 30 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven plaatsen.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?