home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Ovengebakken vis met tomaten, courgettes en mozarella
Ovengebakken vis met tomaten, courgettes en mozarella

Ovengebakken vis met tomaten, courgettes en mozarella

9 (9)
45 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. VOORBEREIDING:
  2. Over voorverwarmen op 200°C
  3. Snij tomaten en courgettes in plakjes van 1cm
  4. Snij mozzarella in plakjes van 0,5cm
  5. BEREIDING
  6. Wrijf de bodem van een ovenschaal in met olijfolie.
  7. Bedek de bodem met plakjes tomaat + kruiden met peper/zout + verse kruiden
  8. Schik de visfilet op de tomaat + kruiden met peper/zout + verse kruiden
  9. Bedek met een laagje mozzarella + kruiden met peper/zout
  10. Werk af met een laagje courgettes.
  11. Besprenkel de bovenkant met wat olijfolie + kruiden met peper/zout
  12. Laat gedurende 30min. bakken in oven.
  13. Bestrooi voor het opdienen met verse kruiden
  14. SERVEERTIP: Met verse pasta met pesto

Hier scoor je vast ook mee

Fijn taartje met aubergine en pastrami van tonijn met gegrilde courgette, chorizo-olie
Fijn taartje met aubergine en pastrami van tonijn met gegrilde courgette, chorizo-olie 35****
60 min
Visfilet uit de oven met tomatenrisotto
Visfilet uit de oven met tomatenrisotto 35****
25 min
Gepocheerde vis met courgette- en muntsaus en groene tagliatelle
Gepocheerde vis met courgette- en muntsaus en groene tagliatelle 15****
20 min
Spaghetti met witvis, courgette en gele paprika
Spaghetti met witvis, courgette en gele paprika 45****
20 min
Saltimboca van tonijn met salie, buffelmozzarella en serranoham, gegrilde courgettes met vinaigrette van basilicum en citroen en olijfjes
Saltimboca van tonijn met salie, buffelmozzarella en serranoham, gegrilde courgettes met vinaigrette van basilicum en citroen en olijfjes 55****
50 min
Risotto met grote garnalen en courgette
Risotto met grote garnalen en courgette 15****
40 min
Spaghetti Mediterraneo met garnalen, tomaatjes, paprika en rucola
Spaghetti Mediterraneo met garnalen, tomaatjes, paprika en rucola 45****
20 min
Pasta mara met mosselen en rivierkreeftjes
Pasta mara met mosselen en rivierkreeftjes 05****
30 min
Gebakken vis
Gebakken vis 25****
30 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?